Dari Tepung Ke Jaringan Restoran Bag3

Bisnis tiga anak usaha Sarimelati ini, yakni Pizza Hut, PHD, dan The Kitchen by Pizza Hut, kian moncer. Total jaringan ketiganya meliputi 326 cabang dengan jumlah karyawan 13 ribu. Dalam setahun, Pizza Hut bisa menangguk omzet hingga Rp 2,5 triliun. Total omzet bisnis Sriboga mencapai Rp 5,1 triliun. Sukses di bisnis restoran cepat saji, Sriboga Raturaya merambah usaha waralaba lain.

Pada 2013, mereka menggandeng Toridoll Corporation, perusahaan Jepang pemilik merek Marugame, mendirikan PT Sriboga Marugame Indonesia, yang menaungi restoran Marugame Udon. ”Investasi kami Rp 150 miliar,” kata Alwin pada 2013. Saat ini Marugame memiliki 26 gerai.

Sarimelati dan Sriboga Marugame berkantor di tempat yang sama, lantai delapan Graha Mustika Ratu, Jalan Gatot Subroto, Jakarta Selatan. Dua mantan petinggi Pizza Hut menceritakan hubungan bisnis kedua perusahaan. Menurut mereka, pegawai Sriboga di level bawah terdaftar di perseroan berbeda, yakni di Pizza Hut, PHD, atau Marugame saja.

Leave a Reply

Your email address will not be published.